Skyll av bønnene og varm dei i pestoen, smak til med salt og pepper. Gårdagens middag, etter ei god styrkeøkt, var lunkyllingsalatmed bønner og avokado
Kyllingbitene og pastaen kan du blande i egen skål, der du tilsetter pestoen og maldonsalt. Hvilken pesto du bruker vil ha mye å si for smaken, jeg syns faktisk 13-kroners pestoen til Eldorado med chili i er helt super til denne – alt må ikke være dyrt. 2 ss rød pesto
Velg gjerne en dressing som du foretrekker, for eks hvitløk-/rømmedressing el pesto. Eventuelle rester er perfekt til kveldskos eller til å ta med seg på jobb som lunsj dagen etter
- stek kyllingen i strimler, salte og peppre- kok pastaen (se mengde og anvisning på pakken)- sett kylling og pasta til side slik at det blir avkjølt- hakk opp tomat og løk- bland salat, tomat, og løk med pastaen og kyllingen- rist pinjekjernene i litt olje i en stekepanne- ha pinjekjernene over salaten, vend inn pestoen, og server
Velg gjerne en dressing som du foretrekker, for eks hvitløk-/rømmedressing el pesto. Eventuelle rester er perfekt til kveldskos eller til å ta med seg på jobb som lunsj dagen etter
The post Lunkyllingsalatmed asparges, bacon og sennepsvinaigrette appeared first on. Når baconet begynner å nærme seg ferdig, sil av aspargesbitene og ha dem i pannen med baconet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.