Raita. Verdens beste indiske saus nam nam nam. . Du trenger. 400g Yoghurt naturell (alle typer kan brukes, men det blir best med en litt tykk type Los Jorqueras
Kjøttboller Til å lage disse bruker jeg kjøkkenmaskin (foodprocessor), men du kan like gjerne bruke hendene. Fordelen med maskinelt bruk er at du slipper å hakke hvitløk og løk og paprika så smått Mamma Britas matblogg
Det gjelder å ha en plan Florentiner skal jeg nok lage i år også. Julen var litt enklere for noen år siden da jeg jobbet offshoreturnus og hadde lange friperioder Cloudberry Cooking
Kashk-e bademjan - iransk aubergineröra Kashk-e bademjan - mother of all dips även kallad. I alla fall i mina ögon. Guacamole, hummus och baba ganoush - släng er i väggen GI-licious