) Kan ikke bli bedre på en palmesøndag. Brownies er aldri feil. Brownies. Stekes på 180 grader (varmluft) i 25 minutter (ca. 30 minutter med vanlig over/undervarme)
Det er ikke så enkelt å si når sånne Brownies er ferdig, men en pekepinn kan være å kjenne etter om den er rimelig fast ved kantene, har flaket seg på toppen, og når du stikker en kakepinne midt inn i kaken, så skal det henge igjen noen seige, små smuler på pinnen
Brownies er noe av det beste jeg vet og er alltid en sikker vinner når jeg har jentene på besøk. Hvis du har lyst til å lage noe digg i helgen MÅ du prøve denne oppskriften påbrownies
Myk, seig og smelter på tunga. Hele hemmeligheten for å få en god brownies er steketiden. Jeg har eksperimentert meg frem med ulike oppskrifter og har kommet frem til denne som jeg synes er VerdensbesteBrownies
Min bestemor har alltid sakt at ein skal ikkje koka suppa på ein spiker, og når ein i denne browniesen har i nesten dobbelt så masse sukker som mjøl, komme uttrykket til sin rett og så langt i livet er dette den bestebrowniesen eg har smakt
Den er etter min mening verdensbeste sjokoladekake. Man sitter derfor litt med hjertet i halsen mens man spiser og håper bare på at kaken holder seg og ikke detter sammen eller begynner å renne den timen det tar før dommerne får se dem
Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve. For å få til kanten rundt, klipper du til bakepapir som du fester inni springformen med litt nøytral olje
Brødet er ferdig når det gir en hul lyd når du banker på det. Avkjøl på rist. Hev på lunt sted i omtrent 45-60 minutter, og fordel deigen over i to (2 L) eller 3 (1,5 L) brødformer. Dekk formene med plast eller et håndkle og etterhev i 45-60 minutter. Varm ovnen til 225 grader og stek brødene midt i ovnen i 40 minutter. Ta brødene ut av forma, og stek videre i 10-15 minutter. Jeg bruker nokså brede former på 2 liter, så i mine former blir ikke brødene så høye. 10-15 minutter Brødet er ferdig når det gir en hul lyd når du banker på det
Idag er det Lasagne dag her i huset så nå holder vi på å lage det til middag, men siden det er søndag og helg så kommer en oppskrift på Tiramisu - en farlig god dessert
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.