andre retter av lam jeg anbefaler er lammekebab i pita – utrolig digg, og her benyttes restene fralammelår eller lammestek med hasselback- poteter og lammesjy
Skal bli litt flinkere å teste forskjellige produkter. Fant Matmesterens Honningsmarinert Juleskinke på butikken her i går, og fikk lyst til å teste den
Når du skal tilberede låret, ta opp kjøttet fra marinaden og la den renne av på en rist. Det er ikke så ofte vi steller i stand med store middager lenger og sjelden av typen lammelår
Men et godt minne jeg har fra en periode hos min bestemor, var seibiff med løk. Laget på god gammeldags måte, husker jeg at dette var det beste jeg visste om fra fiskeverden på den tiden
Jeg endte opp i frysedisken for vilt, og fant Dåhjort fra Folkets. Det hender noen eksemplarer forviller seg fra nabolandene, eller rømmer fra sitt fangenskap
Da var det på tide med nok en test av en ferdigrett fra Hellstrøm. Men nettopp på grunn av Hellstrøms tidligere moralske holdninger og ytringer om ferdigmat, får Hellstrøm sine ferdigretter alltid litt strengere terningkast i forhold til konkurrenter fra meg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.