Året som har gått har bydd på mange ulike matretter, og her har jeg laget en liten liste over topp 10 Tapas oppskrifter som jeg har lagt ut på bloggen gjennom hele 2013
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Nesten alle forespørsler jeg får på bloggen er om tapas,kanskje logisk siden jeg bor i Spania, og man hører da på sine lesere,så fra av i dag tenkte jeg å prøve å publisere tapas på bloggen hver fredag
Tapas er en velkjent spansk rett. Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Er det noe jeg elsker å spise ute, så er det tapas. I Drammen finner du byens beste tapas på Anchas Bodega, og det er her jeg har hentet min inspirasjon fra
Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små. Kyllingen blir svært saftig av å bli tilberedt på denne måten, og det gjør ikke noe om den blir stående i ovnen eller får hvile litt for lenge
Som dere kanskje har fått med dere har jeg startet en ny serie med innlegg her på bloggen. TAPAS heter serien, og består av retter og oppskrifter som vi bruker på kjøkkenet
Navnet Tapas kommer av det spanske ordet tapar som betyr å dekke til. På serveringsteder var det vanlig å dekke til sherry glassene for å beskytte mot fluer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.