✿⊱╮✿⊱╮ Soyasaus. Sil av og kjør glatt med en stavmikser, ha i 2ss fløte og ca. 6 ss smør, smak til med salt og pepper. 2 1/2 ss soyasaus 100 gr smør 1 stor sjalottløk 1 fedd hvitløk 1/2 ts revet frisk ingefær 3 ss hakkede friske urter Brun smøret "nøttebrunt", men pass godt på så det ikke blir brent. ✿⊱╮✿⊱╮ ✿⊱╮✿⊱╮ ✿⊱╮✿⊱╮ 2 1/2 ss soyasaus
Stekt ris med kylling er en klassisk middag som er godt, sunt og enkelt. Stekt ris er alltid godt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste
Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Salma laks behøver ikke å være helt gjennomstekt. Denne gang falt blikket på salmamed creme fraish og mango chutney, en kombinasjon jeg aldri har prøvd før
Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Ha i rødvinseddik, soyasaus, srirachasaus, sukker, salt og pepper
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Vend sammen med kjøtt og grønnsaker, server gjerne med en god sweet chilli saus . Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
Det begynte med at jeg kjøpte mye stekt ris på restauranter da jeg var i tenårene, og etter hvert som årene har gått, så har jeg klart å få til en oppskrift som jeg synes er knallgod her hjemme og
Her i huset er det populært å servere laksen sammen med poteter , agurksalat og rømme. Ved å servere laksen sammen med en smakfull couscoussalat med oliven og fetaost bringer man nok tilbake minnene av en deilig og varmende sommersol
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.