I dag har jeg for eksempel prøvd en oppskrift på laksewok med kokosmelk. I faget "Kosthold og fysisk aktivitet" har vi laget litt mat med fokus på ulike grupper
Smakfull laksewok. Idag deler eg oppskrift på laksewok, som en rask, enkel og sunn middag -. Idag deler eg oppskrift på laksewok, som en rask, enkel og sunn middag -
1 boks kokosmelk1 boks med wok grønnsaker400 g laksefileet, i biter1 rød paprika, i strimler4 gulrøtter, i strimler1/2 dl maismel2 ss olje1 fiskebuljongterning3 ss soyasaus3 hvitløksfedd, finhakket1/2 grønn chili, finhakket1 løk, finhakketsalt og pepperRull laksen i maismel og stek disse i olje i wokpannen
Allerede kommet til februar og det føles ikke så lenge siden det var nyttår. Men godt at tiden går fort, for da kommer våren forhåpentligvis kjapt også
Disse kjøttbollene er fulle av smak og passer til det meste. Jeg serverte dem med tagliatelle med pesto og asparges, sukkererter og vårløk lettstekt i litt smør og pesto
Dagens middag var laksewok. Du vil ikke tro hvor godt dette er før du har smakt det. Ungene digga det og vi digger det, kan ikke bli stort bedre enn det
Svinekotteletter er en enkel og grei middag i hverdagen og kan tilberedes på mange måter. Her har jeg enkelt og greit servert stekte svinekoteletter med en enkel fullkornspasta blandet sammen med cherrytomater, kapers og sort oliven
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.