Krydre med salt, pepar og timian. Ha i hakka mandler, kvitlauk ogspinat. Hugs at spinaten krymper ned til ingenting når du varmer den opp, så du må ha svær hau på steikepanna i starten
Denne gangen får du oppskrift på blomkålris, stektmedspinat, feta og champignon. Den er for eksempel kjempegod helt naturell, stekt i smør med litt salt og pepper
Smørstekttorskeloinmed søtpotetstappe, pastinakkpuré og glasert sjalottløk. Ta frem torsken fra kjøleskapet, salt på begge sider og la den hvile mens du lager tilbehøret
Stekttorsk fylt med ost og spekeskinke er en spenstig rett med god smak. Skjær torskefileten i jevnstore stykker, og skjær hvert av dem i to til to tynne fileter
Denne retten ble faktisk til underveis i matlagingen, jeg hadde et par fine torskeloin som jeg hadde veldig lyst på til middag, og etter en liten jakt i kjøleskapet etter noe som kunne brukes som tilbehør, ble fangsten en bit selleri, en pose spinat som snart gikk ut på dato og litt bacon
Prøv forsiktig med kniv og gaffel i fisken om den flaker seg. Varm smøret i stekepannen til det er lysebrunt, legg den krydrede fisken i og stek på begge sider til den er gjennomstekt, ca
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.