matgladilavkarbo

Smått, men veldig godt.

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

1,5 ts garam masala
0,5 ts kanel
1 ts salt
0,5 ts pepper
0,5 ts chilipulver
3 fedd finhakket hviløk
Som tilbehør laget jeg nydelig sterk tzatziki
Tzatziki
1 dl gresk youghurt
1 agurk, revet, la den renne av i et kaffefilter , tar litt tid. Eller klem vannet godt ut med hendene.
2 hvitløksfedd, finhakket
1 knivsodd med oregano
litt salt og pepper
Bland og la det gjerne stå noen timer, da "setter " smaken seg.
Kryddersmør med smak av basilikum, chili og sitron;
200 g godt smør romtemperert
5 store basilikumblad
2 ss sitronsaft, og rasp godt med det gule skallet av sitronen.
1 egg litt havsalt og nykvernet pepper.
en knivsodd revet hvitløk
1 ts sambal oelek (chili paste)
Smør legges i romtemperatur, rør inn alt og pakk inn på samme måte som hvitløksmør.