Et glass med hjemmelaget saltkaramellsaus er også fin å gi bort i gave. ♥ Se også oppskrift på Karamellsausmed vanilje og Caramel Sauce (Amerikansk karamellsaus)
Men et eller annet sted synes jeg en SMIL skal bestå av lys sjokolade og en litt blankere karamell (altså trenger den litt smør), så jeg gikk for en kombinasjon av mørk sjokolade, karamell ogsalt i dag
Rør smøret ut, helst med en tresleiv (det er så varmt at plast kan smelte). I sommer begynte jeg å lage litt saltkaramellsaus, og skal si det har vært populært
Kombinasjonen med sjokolade og vaniljekrem som fyll var bare helt himmelsk. Når deigen er ferdig hevet, jobber du sammen deigen med hendene før du kjevler ut en firkantet leiv
Med litt kjærlighet og tid så er det enkelt å lage en hjemmelaget karamellsaus. Har en samling med mugger fra min bestefar som var verdensmester i bartending
Vei opp melisen ,bland den med mandelmelet og kakao og sikt det. Sprøyt salt karamell på bunnen av halvparten av kakene og legg en annen kake lokk oppå
Start medkaramellsausen (og den må gjerne lages dagen i forveien). Kok opp kremfløten i en annen kjele og hell den varme fløten litt og litt i kjelen med karamellen
Mos dadlene med stavmikser og tilsett ønsket mengde salt. Men heldigvis SÅ er det aldri for sent å starte en bra dag, så jeg tenker at min dag starter nu, og den skal ende med et smil og litt lavere skuldre
Jeg har som nevnt forsket litt på isoppskrifter det siste året, og det er særlig tre oppskrifter som har skilt seg ut, det er denne med sjokolade og espresso toppet med en uimotståelig saltkaramellsaus (var det noen som ropte på meg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.