Kan jeg friste med noen seige og søte sjokolademarengs, kanskje. Sjokolademarengs. Dobbelt så godt som vanlige hvite marengs, etter min mening, men det renner kakao i mine årer, så jeg er ikke helt objektiv
Sjokolademarengs med lakris lagde jeg i går formiddag i anledning vi får julebesøk i dag. om du har lyst å lage noe eksepsjonelt digg, tro meg, da er det sjokolademarengs med lakris du må lage
LikFacebook0Twitter0Google+0Pinterest0. En ny 17. mai kake til kakebordet. Da er en deilig dag med ruskevær snart blitt til kveld, og her har vi bakt og smakt oss gjennom dagen
Eventuelle restar ein sitt igjen med blandar ein berre med bittelitt bakekako, rører det så forsiktig inn som du klarar (her er det stor fare for at marengsen skil seg, obs obs) og så lagar ein små klattar med sjokolademarengs, ca 2-3 ss per topp som ein steiker i omnen på 130 grader i ca 30 min
Form en jevn bunn av sjokolademarengs på bakepapir på stekeplate. Marengsbunn4 eggehviter200 g sukker2 ss kakao50 g hakket kokesjokoladeFyll3 dl pisket kremfløte3 ts vaniljesukker300 g friske bringebær2- 3 ss hakket sjokoladeSett ovnen på 250 graderPisk eggehviter i kjøkkenmaskin
Stor suksess, så om du vil prøve trenger du følgende til den seige sjokolademarengs bunnen. Veldig godt, og en av mine persolige favoritter, det er lite som slår seig og klissen sjokolademarengs spør du meg
Sett ovnen på 125°. Del sjokoladen i mindre biter, og smelt den over vannbad. La den avkjøles. Pisk eggehvitene med ½ dl av sukkeret til et fast hvitt skum
Sett ovnen på 125°C. Pisk eggehvitene stive til skum. Tilsett eddik og pisk videre en stund. Tilsett sukker og pisk til eggehvitene er faste og du kan snu bollen opp ned uten at det renner ut
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.