Shawarma
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg skåret lammekjøtt. Kan f.eks. være kjøtt fra bogen
  • 5 dl avrent yoghurt
  • 3 fedd presset hvitløk
  • 1 ts pepper
  • 2 ts salt
  • 1 ts malt allehånde
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1 ts malt nellik
  • 1 ts malt muskat
  • 1-2 ts garam masala
  • saften av 1 sitron
  • 300 g mel Tipo 00
  • 200 g durumhvete
  • 3 dl vann
  • 1/2 ss salt
  • 2 ss olivenolje
  • 15 g gjær
  • 2 dl majones
  • 3 dl creme fraiche 18%
  • salt og pepper
  • en anelse sukker
  • sitronsaft
  • finhakket gressløk
  • 1 løk
  • 2 bokser hermetiske tomater
  • 1 rød paprika
  • 1-2 ferske chili (etter behov)
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 ss tomatpuré
  • salt og pepper
  • sukker
  • olivenolje

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.