1) Kjør smør, melis og vaniljesukker lenge sammen til du får en kremete konsistens. 2) Tilsett så ett par spiseskjeer med mel om gangen og bruk litt tid på å få melet godt inn i deigen
Det er jo kjøttfri Mandag igjen, og eg serverer søte, proteinrike pannekaker med deilig tilbehør. Eg lager pannekakene både glutenfri og melkefri, men ingrediensene kan variers og byttes etter det du foretrekker og har tilgjengelig
Når det er sagt har jeg ikke tenkt til å gi deg masse fancy matpakketips i dag. Jeg skal gi deg noen kjappe og enkle triks som du har både tid og rom til i hverdagen, også skal jeg gi deg oppskriften på disse søte matpakke muffinsene
Søte muffins til frokost, lunsj og kvelds. Det jo lille lørdag, og vanen tro poster jeg noe søt og sunt, men disse søte sakene er altså så sunne at mor kan spise en til frokost sammen med litt yoghurt, barna kan få den med i matboksen som et lite snackmåltid og hele familien kan nyte dem til kvelds en hverdag man har lyst til å kose seg litt ekstra
Engelskmenn serverer gjerne "Tea & Scones" til "Afternoon Tea". Jeg prøver ofte å lage favoritter hjemme, og jeg har funnet frem til en oppskrift som minner meg veldig om Bønnas scones
Tilsett deretter egget og rør sammen. Ha i siktet hvetemel og vaniljesukker og kjør deigen på sakte fart og spe på med mer hvetemel til alt er godt blandet og samler seg i en "klump"
Etter middagen i går satt jeg med følelsen av at jeg aldri kom til å bli sulten igjen. Det jeg derimot ikke hadde lyst på til frokost i dag, tro det eller ei, var min sedvanlige havregrøt
Et tips til kjøttfri middag er suppe og pannekaker – det blir det her i dag. Hei og hopp. Det er mandag og vi er blitt syke hele gjengen, men her har dere litt snacks
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.