Med noen billige rotgrønnsaker som tilbehør, ble det en rimelig, enkel, men god middag. bayonneskinke i fryseren, som jeg tinte opp i kjøleskapet over natten
Enkel, men allikevel kjempegod ovnsrett, med ferdig kokt bayonneskinke, gratinert med en nydelig, ikke sunn med veldig god chilisaus -og min ynglingsgrønnsak
Har vært litt opptatt med juleutfarten i de siste dagene, så i dag serverer jeg dere en veldig enkel resteoppskrift, perfekt til en rask lunsj i løpet av romjulen
Vanligvis blir de til en grønnsakssuppe med kylling og kanskje en slags restegryte i tillegg. Jeg har kost meg gløgg ihjel i jula, gått masse turer og spist masse god mat og så ble det jo en del mer søtt enn jeg er vant med
Av kjøtt kan du velge det du har, jeg har brukt rester av svinefilet, men biffstrimler, strimler av stek, bayonneskinke eller rester av koteletter går like godt
Her servert med deilig røket svinefilet, en gave fra tyske venner, og en frisk salat. Smakfull osteterte som egner seg meget godt til spekemat, bayonneskinke el
Har du ikke svineribbe, kan du bruke skiver av stek, bayonneskinke eller kokt skinke. Jeg gjør et forsøk på å tømme fryseboksen for tiden, og som vanlig dukker det opp noen små overraskelser - slikt som en bit med svineribbe
Smak til med et godt urtesalt. Topp med broccolispirer. Server gjerne med ristet foccacia. Har du rester av foccacia fra helga, kan denne skjæres opp i skiver, gnis inn med hvitløk og ristes lett i ovn ved 200 grader varmluft i 5-10 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.