Smak til med salt, pepper og evt. Bland alle ingrediensene, men hold av litt eple og agurk til pynt. Dette er godttilbehør til stekt fisk av alle slag - for eksempel fiskepinner
påsken er en tid hvor man som oftest koser seg med litt ekstra god mat og drikke. ta den ferdigkokte steken opp av "badekaret" og pakk den godt inn i aluminiumsfolie
Denne fiskeretten er så god at den passer både for hverdag og fest, og datteren min laget den nesten alene (med litt veiledning fra meg) så den er ikke så vanskelig heller
Det tar litt tid -og det er litt arbeid med retten, men resultatet blir veldig godt ♫. Jeg serverte oksesteken med perfekt kokte mandelpoteter, pannestekte gulrøtter, butterdeig med soppstuing og peppersaus med grønn pepper ✿
I tillegg er de enkle å lage og minner på mange måter om brioche med redusert fettmengde. Bruk av finbakstmel gir imidlertid en suveren deig som jeg liker veldig godt å jobbe med
Legg alt fint opp på et fat og pynt medlitt fenikkel. Stek squash og sopp. 1 stor sommerkotelett uten bein1 liten boks champinjong 1/4 squash i skiver4 små tomater(perle)litt fenikkelbladerSalt/pepper**Stek koteletten og del den i biter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.