I går ble det raspeballer til middag, og det er mat som må deles. Når den er kokt, heller en av vannet, har i smøret og bruker en stauke/stavmikser/mikser for å lage mos
Kjært barn har mange navn, og raspeballer har mange navn etter hvor i landet du bor. Noen har bestemte ukedager hvor man spiser raspeballer til middag, og noen har raspeballer bare av og til slik som oss
Om du skjærer over en komle og ser at den er glatt inni så er den ferdig. Her er i hvertfall komleoppskriften som jeg bruker, men jeg har endret måten å lage den på og jeg lager aldri mindre enn 2x
Saltkjøtt av okse, gris eller lam/sau kokes til det blir mørt. Raspeball – komle – potetball. En gammel slager som er god å ta fram i ny og ne - skikkelig husmannskost
Er innsiden av bollen tørr og fast, har du gjort det riktig, er den for fast må du tilsette mer væske (kraft, melk, vann), hvis den faller fra hverandre bør du ha mer egg og/eller mel
Komle er ein middagsrett som òg er kjend som raspeball, potetball, klubb eller kompe. Salta lammekjøt, salt/ røykt svineknoke, eller hamburgerrygg, bacon, pølse, kokte gulrøter og kålrabi, sirup, sukker, surmjølk
Man må jo like komler når man bor på Vestlandet. En pose fra Toro koster ca 20,- og er helt vegansk. Sikkert veldig lett å lage selv også,med tanke på at det ca bare er potetmel
Raspekaker, raspeballer, komle, potetball, klubb, kompe. Eg er iallefall oppvokst og vand med å kalle det raspekaker eller raspeballer, så overskrifta deretter
Jeg elsker kumler og da gjerne på "trøndersk" vis med stekt flesk og søt brunost saus. På Vestlandet er det mest vanlig å servere kumlene sammen med kjøtt ,(svineknoke), grove pølser og kålrabi
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.