Forleden dag laget jeg pinnekjøtt medpinnebog, en spennende, og smakfull nykommer. Bland dem med litt rapsolje og timian, og legg dem i ei ildfast form
Dette blandes og knuses sammen med en stavmikser til nesten alt av klumper er blandet sammen. “Det enkle er ofte det beste sies det”, og jammen har de rett
Eggeplommer piskes med sukkeret til en fast eggedosis. Smak og tilbehør er opp til deg. I en egen bolle pisker du fløte til krem med vaniljesukker, deretter vender du eggedosisen inn i kremen
Mos bananer med en gaffel og rør inn havregryn, havremel, kanel, kardemomme, salt og rosiner. La «deigen» hvile i et par minutter så grynene eser litt ut og form flate, klissete cookies på et bakepapir
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkeltog utrolig godt 4 laks
Jeg vet mange av dere synes det er vanskelig å tenke raske, sunne og enkle løsninger hva kommer til mat på farten, men av og til trenger man bare å få det servert som i dette tilfellet i et enkeltblogginnlegg
Varm opp sakte på lav/medium varme, og rør hele tiden. Skal jeg være helt ærlig har jeg aldri laget det selv - kun kjøpt det på bakerier og konditorier, så jeg ble overrasket over hvor enkelt det faktisk var
Det er alltid greit å ha et utgangspunkt når man baker, ogmed denne lavkarbovennlige oppskriften kan man eksperimentere med ulike ingredienser og smaker
Smak til med revet parmesan, salt og pepper. Jeg hadde lyst til å lage noe nytt med pasta, så jeg fant fram noen ingredienser som jeg tenkte kunne passe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.