Server med nykokt pasta, og gjerne litt hakket persille på toppen. kokt pasta. Ha tomatsausen i en ildfast form, legg kyllingfiletene oppå, og strø over godt med revet ost(Jeg brukte mozzarella/cheddar)
Til Pastamed reker, tomat, bladpersille ogparmesan trenger du. Men jeg har innsett at en hver matbloggermed respekt for seg selv må av og til bite seg i tapeten og lage pasta fra bunnen
The post Pastamed hummer ogparmesan appeared first on. Pasta er gjerne noe vi her i familien forbinder med hverdag, men pasta kan så absolutt være fest det også
Denne oppskriften på pastamed ruccola, tomater ogparmesan fant jeg inne på Trines matblogg. Når salaten begynner å falle sammen er den klar for å blandes sammen med den kokte pastaenog ristede pinjekjerner
Skjær halvparten av skinken i strimlerKok pasta etter anvisning på pakken og hell av kokevannetSmelt smør i en gryte og tilsett fløten og den strimlede skinkenBland godt og rør til det nærmer seg kokepunktet - tilsett parmesanBland den kokte pastaenmed sausenServer pastaen toppet med resten av skinken, raspet ost og godt med kvernet pepper
Sett over en kjele med vann og kok aspargesene i to minutter. Gjenta med all aspargesen. Rull parmaskinke rundt en asparges og vikle så en stripe butterdeig rundt
Fest med en coctailpinne. legg så på en liten neve ruccolasalat, og strø over parmesanost. legg så på en liten neve ruccolasalat, og strø over parmesanost
La surre et par minutter og tilsett den kokte pastaen Ta gryten av platen og bland pastaen godt med smøret Ha over på en tallerken, ha over revet parmesanost, tilsett så hakket parmaskinke, Ca to skiver pr person
I denne oppskriften får du umami fra parmaskinke ( du finner informasjon om umami i skinke på Umami Information Centre her) og fra parmesanost i vellykket kombinasjon med kyllingkjøtt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.