Rør inn tomater på boks, gurkemeie, ingefær og chili. Indisk saus trenger ikke være komplisert å lage. Ta gryten av varmeplaten og kjør tomatblandingen glatt med stavmikser eller i en blender
Dersom du tror at indiskmat er usunt eller at vi spiser naan hver dag, må du tro om igjen. Brødet rives gjerne med en hånd og brukes til å løfte opp maten som en klype
Den ulitmate vegetarburgeren har litt tyggemotstand, er saftig inni og sprø utenpå. Bland quinoa, sopp, gulrot, bønner, hvitløk og oliven med potetmel, havregryn, paprikapulver, en klunk matolje, salt og pepper
Det indiske kjøkkenet har så mye godt å by på når det kommer til unike sammensetning av krydder. Matbilder fra turen til Brasil og Argentina kommer også snart)
Jeg har vært veldig glad i indiskmat i mange år. Etterhvert har det sneket seg inn noen nye kryddersorter i hylla mi, og plutselig var det ikke så mange nye ting jeg trengte til å lage enkelte indiske retter fra bunnen av
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.