Jeg er helt sikker på at du vet hva jeg snakker om når jeg nevner retten pad thai og er du på på en Thai restaurant hvor som helst i verden, vil denne retten mest sannsynlig være presentert på menyen
Khao Pad er stekt ris og serveres ofte med kylling (Gai). Khao Pad Goong (reker) er en av mine favoritter i Thailand, og en er god rett til frokost når man er på ferie
Pad Med Ma Muang (Neau=biff Pad= wok, Med Ma Muang Him Ma Paan=cashew nøtter)Altså. Neau. Pad Med Ma Muang
(Neau=biff Pad= wok, Med Ma Muang Him Ma Paan=cashew nøtter)Altså
Noen ganger bare må jeg ha PAD THAI. Skal jeg ha pasta som er tilnærmet den vanlige varianten faller valget på King Soba som har et stort utvalg i økologisk pasta, som stort sett er laget av ris, akkurat som disse pad thai nudlene
)Pad Thai. 4 personer(Denne oppskriften er tilpasset hva jeg hadde for hånden. 1 pk nudler---2 ss smør 3 kyllingfileter i biter1 stor purre i "ringer", bare det grønne---olje4 egg---2 ss fiskesaus1 ss hvitvinseddik (vanlig eddik)3 ss brunt sukker 1 ts paprika1 glass (boks) bønnespirer (det hadde jeg ikke)1 dl peanøtter/cashewnøtter, grovhakket1/2 sitron i båter---1
For akkurat et år siden var vi i Thailand og det minnes med en Pad Thai til middag. Der fikk Lisa dessverre ikke spise Pad Thai fordi "vanlig" soyasauce er brygget med hvete
Servér pad thai-salaten med godt brød. I sommer besøkte jeg Raw Food House i Malmö. Det koselige besøket hos Raw Food House, kombinert med at jeg har jobbet meg gjennom en rekke av oppskriftene i Raw-kokeboka, har gjort meg mer gira på raw food
Kylling Pad Thai. Rør sammen to egg med resten av pad tai pastaen og ha dette i pannen. 1 glass Pad Thai pasta(aller best blir det med hjemmelaget saus). Tilsett løken, skru ned varmen litt og tilsett 2 ss av pad thai pastaen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.