Spis & Nyt ♫. Har du litt fruktsalt (Nyco) oppi kokevannet, beholdes grønnfargen ekstra godt. Surr løken til den blir gyllen og tilsett tomatpuré, som du freser litt sammen med løken
Stek dette sammen med laurbærbladet, oregano, worchestershiresaus, og litt salt og pepper. Det spiller ingen rolle om du avslutter med et lag kjøttdeig eller ostesaus
Saftig og myk kake med et hint av krydder med en hærlig ostekrem som er myk som fløyel. Med denne oppskriften så kan jeg love deg at du tar gulrotkaken til nye høyder…
I helga serverte jeg herlig lammestek med potetmos, grønne bønner og herlig saus. Ha kjøttet i en ildfastform med lokk (helst en leirgryte) sammen dette
Her er en enkel oppskrift med få ingredienser. Kryddersmør er lett og lage selv. Lag gjerne en stor porsjon, når du først er i gang og oppbevar det i kjøleskapet
Den smilende kjøpmannen Bård Pettersen inviterer meg inn «backstage» i slakteavdelingen, hvor den unge slakter og pølsemaker Mads Nilsen, jobber med å klargjøre lam til påske
Smak til med parmesan, litt soyasaus, balsamicoeddik (evt rødvin), og basillikum. Jeg har lest mange oppskrifter og prøvd meg fram til jeg til slutt ble fornøyd med resultatet
Legg kotelettrullene i en varm jernpanne med litt olivenoljeog brun godt på alle kanter. Legg på blader av frisk salvie og revet ost, og krydre med svart pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.