Krydre med nykvernet salt og pepper, og dryss gjerne litt revet persille over. Ovnsbaktepoteter er snadder og en god kilde til nødvendige næringsstoffer
Server varme andebryst medovnsbaktepoteter, kinakålen og eplebåtene. Her en god, enkel Dansk oppskrift på ovnsstekte andelår med epler ogrosmarin, servert medsmåpoteterog kinakål med tranebær ♫♪
Og den lille hendige saken som jeg bruker for å få potetoggulrot riflet, den ser slik ut. Mens potetene gjorde sitt i ovnen stekte jeg kotelettene, krydret med salt og pepper og soltørket tomater
Skrell og del poteteneog persillerot i tykke skiver, del fennikel i biter og løk i tynne bårer. Fennikel og laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Server gjerne sammen med rå gulrot. Del de kokte potetene i to og fordel mellom fisken. Krydre med (masse) dill og fordel klatter med dijonsennep (denne sennepstypen gir MYE smak)
Det er en utfordring blant norske matbloggere nå hvor man skal dele oppskrifter medpoteter. Derfor bare blander jeg dem sammen i samme form med litt olje, salt og pepper og volià
Tips i potetene, knuse dem litt med en masher eller en gaffel og bland med blandingen olje. Stripe rosmarin blader og bland med olje, hvitløk og krydder i en stekebrettet
Server retten som tilbehør til for eksempel viltkaker med chèvre og smørstekte kantareller. Blandingsforholdet mellom sellerirot og pastinakk kan du variere etter smak og behag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.