Jeg har igjen prøvd en av oppskriftene til Manuela fra bloggen Passion for baking. Hell så kjeksblandingen i en pai form, og dekk bunn og kanter fint med kjeks
Et nytt og forhåpentligvisfortsatt matinspirerende år er i gang, og vi jobber i hovedsak med å tømme fryserinnhold siden vi skal flytte om relativt kort tid
I dag bestemte jeg meg for å lage vegetarmat til middag. Kna sammen mel og smør før du har i vann og la deigen optimalt sett får en time i kjøleskapet før du kjevler den ut eller trykker den i formen
– Ostepai med vårløk, fetaost og cherrytomater (oppskrift nedenfor). Dette er en liten meny som det passer å severe når du har venninneklubben eller foreningen på besøk, eller som en fredagsmeny
En ostepai med skinke er bankers,den kan lages tidlig og tenger ikke være glovarm, mer lunken. Masse små retter gjør måltidet til en suksess for liten og stor,her finner alle noe de liker
Vil man ha mer salt kan en tiropita eller spinakopita være gode valg ( ostepai/spinatpai). Og når jeg først er i Hellas, sørger jeg for å spise så mye lokale spesialiteter som mulig
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Ostepai med asparges. Nedenfor ligger forslag til vegetariske middagsretter for påskedagene. Siden det er påske og vi gjerne unner oss litt ekstra, har jeg foreslått både forrett, hovedrett og dessert for disse dagene
Ostepai med salat. Oppskriften på denne fant jeg for en tid tilbake på Tine. Tine har endret på nettsidene sine, ser ut som denne oppskriften er tatt bort, får derfor ikke lagt ut kobling
Det er ricottaost og spinat i fyllet, og paien er et fint alternativ til vanlig ostepai. Paien passer i en paiform med størrelse 25 cm i diameter. Deretter kjevler du ut deigen og legg den i en paiform med 25 cm i diameter. Stek paiskallet i ca 15 minutter i forvarmet ovn ved 200 grader
Folkens, se det for deg. En fantastisk god ostepai som er perfekt til piknik, brunch, koldtbord osv. Du merker det fordi veiene er litt bredere, gresset litt grønnere og skriften på veiskiltene litt annerledes
Legg blandingen i paiformen. Visp sammen egg og fløte og hell det over i paiformen. Kle en paiform ca 30 cm i diameter med deigen. Forstek paiskallet midt i ovnen ved 200°C i ca 10 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.