Greske kjøttbollermed spinat og parmesan. Bland karbonadedeig med paprikapulver, chili, cummin, sennepspulver, pepper, salt, ingefær, hvitløk, kanel og kardemomme
Kjøttbollene lages ekstra store, og fylles med ost-de blir saftige og gode. Kjøttboller. Ha kjøttdeig/karbonadedeig i en stor bolle sammen med sennepen og krydder/urter, brødrasp, egg og salt og pepper, samt den avkjølte løken
Start med å hakke opp alt som er hakkbart. Men så er det denne potensielle melkeintoleransen min da som skal testes for tiden, så da ble det spanske kjøttboller på meg idag
Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttbollermed fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
Når man har så smakfulle kjøttboller som dette, så serverer man dem med en enkel saus. En venninne av meg hadde vært i på ferie i Spania og hadde kjøpt med seg
Form kjøttboller i hånden med en skje, og stek dem i en stekepanne til de får en stekeskorpe. Synes du den blir litt for tykk, er det bare å spe den med litt vann
Spiser jeg sukker, så våkner jeg garantert med vondt i alle fingerledd og andre ledd i kroppen. Så oppskriftene mine er basert på et lavkarbo kosthold med hjemmelaget mat uten raske karbohydrater
Bland deigen godt med hendene, ja det er klissete. Kjøttboller er godt likt her i huset av både store og små og det finnes sikkert mange forskjellige varianter man kan lage
En liten vri på den tradisjonelle "kjøttbollermed spaghetti". Vrien er ikke så stor, bare tagliatelle i stedet for spaghetti, et lag med raspet ost og så gratinert i ovnen
gode kjøttbollermed tomatsaus og spagetti. ferdige kjøttboller klare til bruning. De er kjempegode og med tomatsaus får du synergisk umami så det holder
Til hovedrett hadde vi saftige kjøttboller i en kjempegod tomatsaus i tillegg til et rivebrød med pesto og pistasjnøtter som jeg også har skrevet om tidligere
Enkle kjøttboller av storfe ble kokt i tangine og mutti tomater sammen med paprika og rødløk. Den er ganske mild så jeg piffet den opp med litt harissa
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.