Hverdagsthing

Oppskrift ‘Brine’

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Fyll en stor kasserolle med
4 liter kaldt vann
2,3 dl Kosher salt (Får du ikke tak i Kosher salt kan du bruke 1,5 dl Maldon salt)
1 dl brun sukker (løs raffinert)
1 ss hel pepper
2 løk i båter
6 knuste hvitløksfedd
og tilsett alt av krydder som du liker
Selv tilsatte jeg rosmarin, timian og 4-6 laurbærblad