Skjær purreløk i skiver og stek sammen medasparges i litt smør. Krydre med litt salt. Fremgangsmåte Knekk av endene på aspargesene, skyll og skjær i tre
og fest til aspargesstavene sammen med valgfri ost. Kjapp forrett med smak av sommer. Når du skal kjøpe grønn asparges pass på at stilkene er friske og faste
Dette er en super middag å lage når man har det travelt og ikke har tid til å kokelere i timesvis. )3egg 1-2 dl fløte/cremefraiche2 dl revet ostsalt og pepper1 vårløk1brokkolica 300 gr laks ( varmrøkt)evnt urtersmør en formlegg i fisk, brokkoli, vårløkstrø over revet ostpisk sammen egg fløte og krydder og hell det over i formenStekes i 20 min på 200grader 1-2 dl fløte
Etter å ha vært i hagen å putlet på, var jeg sulten og omelett er en sikker vinner for meg. Sett stekepannen på platen med en klatt smør eller olje del potetene i biter og surr de samen med oppskåret bacon
Bland med håndmikser på en glatt krem, ikke glem å spare noen aspargeshoder for dekorering. En deilig og en delikat krydret suppe som vil gi deg energi for en dag som denne (jeg mener en ikke så varm og regnfull dag) … en veldig rask suppe å lage også… Perfekt å forberede når bilen din brøt og du selv er nød til å marsjere i regnet i over en time for å plukke barna dine, selv hunden min var ikke fornøyd med været…
Server med brød og en frisk salat med en god dressing, for eksempel sennepsvinaigretteBaconet kan byttes ut med skinke, men det går fint å droppe kjøtt og lage en vegetarisk omelett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.