En klassisk oksestek er fremdeles ønsket til søndagsmiddag og som selskapsmiddag hos mange. Nå har jeg riktig nok byttet ut den 'vanlige' brune sausen med en smakfull portvinsaus, kokte poteter er byttet ut med fløtegratinerte og grønnsakene håper jeg er litt mer spennende enn gulrøtter, erter og blomkål, som den ofte ble servert med
Her har vi deilig søtpotet blandet med andre grønnsaker, toppet med den litt syrlige fetaosten. Legg i hakkede tomater og topp med smuldret fetaost og litt rosmarin
Pølseform med bakte grønnsaker. Andebryst med tilbehør. Ovnsbakte grønnsaker er flott følge til alle type kjøttretter og du kan benytte de grønnsakene du liker best
Her har jeg servert grønnsakene med vegetariske havreburgere som følge. Vi er midt i den beste grønnsakssesongen, og det bugner av friske og fine grønnsaker
Uansett bør temura serveres med en gang den er laget, det er da den er crispy. Grønnsaker i tempura er godt enten som snacks, forrett eller siderett til f
Målene under er til ett stekebrett med alle tre variantene, men her er det bare å doble i vei. Ovnsbakte grønnsaker er noe av det beste jeg vet og noe som det går mye av her i huset
Man kan naturligvis bytte ut grønnsakene med andre typer rotgrønnsaker. FORSLAG TIL ANDRE BAKTE GRØNNSAKER- Krydra bakte potetbåter- Bakt potet med kryddersmør- Ovnsbakt rosenkål
Ovnsstekte grønnsaker og laks med himmelsk enkel hollandaise. Lar du sausen stå og putre litt kan du spe den med litt og litt vann, den tykner nemlig når den står og putrer i vannbadet
Saftig, mør oksestekmed asiatiske kryddermiks. Perfekt søndagsmiddag med det lille ekstra. For å variere litt tilsetter jeg litt asiatisk krydderblanding og asiatisk saus og asiatiske grønnsaker og da har man virkelig noe god mat på gang altså
Stek lammekjøttet i rikelig med olivenolje sammen med rosmarin. Bland dette med løken og hvitløken. Skjær opp tomatene og tilsett sammen med hvitvin, stekesjyen fra lammet og bladene fra fennikelen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.