Denne oppskriften på muffinsmed rosiner er enkel for barn å være med på å lage. Knekk egget mot kanten av bollen, rør godt sammen med det andre i bollen til det blir jevnt
Skjær opp fyll etter ønske - vi brukte bogskinke, skjærte terninger av taffelost med tomat, vårløk og mais- Rør alle ingrediensene sammen og fyll smurte muffinsformer nesten fulle
Er du glad i muffins, så kan jeg anbefale disse her, saftige og gode på smak med forholdsvis lite sukker og sunne ingredienser som banan, havregryn, olivenolje og kulturmelk
Det jo lille lørdag, og vanen tro poster jeg noe søt og sunt, men disse søte sakene er altså så sunne at mor kan spise en til frokost sammen med litt yoghurt, barna kan få den med i matboksen som et lite snackmåltid og hele familien kan nyte dem til kvelds en hverdag man har lyst til å kose seg litt ekstra
Muffins er så godt og hvorfor ikke starte dagen medmuffins. Jeg elsker å eksperimentere med forskjellige oppskrifter og tilfeldigheter med hva jeg har for hånden
Siden det snart er bursdag i heimen prøver jeg å finne en sunn muffinsoppskrift som gjør at barna ikke blir helt apekatter pga blodsukkerstigning som kaster seg opp og ned
Det er ikke for ingen grunn at jeg alltid sørger for å ha en boks stående i skapet, for er jeg fysen på noe søtt er alltid en teskje eller to med Nugatti innafor
Som topping bruker jeg noen ss kremost, sammen med melis, vaniljepulver og soyakrem. Noen blander de rett inn i røren og noen legger på bærene rett før steking
Since this was my first time making blueberry muffins, I did some serious research to find the fluffiest and juiciest muffins I could find on the blogosphere
♥ Formene på bildet har jeg kjøpt i USA for noen år siden, men muffinsformermed matchende pyntepinner fås også kjøpt i mange norske butikker som selger kakepynteutstyr
Så presset jeg sjokoladebiter ned i halvparten av muffinsene og noen blåbær ned i andre halvparten. ) Jeg laget to versjoner muffins, en med sjokoladebiter og sjokoladekrem og en med blåbær og rosa blåbærkrem
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.