Server med godt brød, dill og sitronbåter. Mange er uvenner med denne unnselige måneden, men ikke jeg. Det er november, det er mørkt og gråværet omslutter området der jeg bor
Bruk en gryte med stor grunnflate, det er fint å ha litt plass å karamellisere mandlene på. Brente mandler skikkelig julesnadder og kan også bli fine julegaver
Pensle de ferdig hevede bollene med litt smeltet smør og strø over litt havsalt. Mos alle ingrediensene til smøret med en stavmikser, smak evt til med litt salt
Jeg har prøvd med foodprosessor og fikk ikke like bra resultat. Sarah Bernard er et fast innslag i våre juletradisjoner og jeg vil i all beskjedenhet si at jeg lager de beste
Og heldigvis deler hun gjerne oppskriftene sine. Min farmor lager verdens beste vannbakkels. Jeg lagde disse forrige helg og de ble helt som farmor sine
Når du skal ha vaniljekremen i vannbakkelsen kan du enten skjære av et lite "lokk" på toppen, eller bruke en sprøyte og sprøyte kremen inn fra undersiden
Ogmed pappas bursdag rett rundt hjørnet, og Sophias, samt min yngste søster, Nathalias, bursdag som skal feires i helgen… Vel, idéer til kaker og cupcakes bobler over i hodet mitt, haha
Pass på at mandlene har ei god hinne med blandinga rundt seg. Eg har delt oppskirft på brente nøtter før i fleire varianter, og eg har sett at fleire av dere har funne dei fram til jul - så det er kjempebra
Jeg rotet litt rundt på nettet og fant opptil flere oppskrifter på brente mandler og bestemte meg for å ta utgangspunkt i noen av disse, men med mine egne modifikasjoner, noe som gjør mine til et mye sunnere alternativ
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.