Søtpoteten blir mye brukt i Sør-Amerika og seiler opp som en favoritt hos mange i Norge også. Når potetene er bakt ferdig avkjøler du de i et par minutter
Søtpotet er blitt ganske populært i Norge de siste årene. Oppskrift på bakt og fylt søtpotet (2 pers). 2 søtpoteter (så lik størrelse som mulig) 1 pakke bacon 4 soltørkede tomater (fra glass) 1 neve parmesan 1 vårløk 2 stilker bladpersille Rømme
Bakt potet er godt, men baktsøtpotet er bare helt fantastisk. Snitt søtpoteten på langs og press den forsiktig litt sammen og opp nedenifra slik at det deilige kjøttet blir presset opp
Jeg er en stor fan av søtpotet, og disse fylte og bakte potetene er et herlig fullverdig måltid. Pakk søtpotetene i aluminiumsfolie, og sett inn i ovenen når den er varm
Heisann, er som sagt skikkelig på etterskudd her. Dette er lørdagens dagbok, da hadde jeg karbodag så skeiet ut med en deilig syndig kokosbolle fra 7 Eleven
Rotgrønnsaken inneholder litt mer karbohydrater enn vanlig potet men har en mye lavere GI (Glykemisk indeks) som gjør at den ikke påvirker blodsukkeret like lett
Mens søtpoteten er i mikroen, skjærer du opp de grønnsakene du vil ha til. Ta en middels stor søtpotet, stikk masse hull i den med en skarp kniv eller gaffel, og ha på full styrke i mikroen i 15 minutter
Smørkokt asparges med rømmedressingKyllingfilet bakt i blåskimmelostDel på. Jeg elsker søtpoteter. I en kjøkkenmaskin, eller bolle til stavmikser med kutteredskap, bland alt oppi unntatt søtpoteten
Når søtpotetene er ferdig bretter du skinnet litt til side og klemmer de mer åpne. Det ligger litt i navnet, men ikke la deg skremme av ”søt” i søtpotet
Ninas gode liv. 52, Meløy. Takk for koselige kommentarer på min blogg. -)
Jeg skriver hovedsaklig om mat, og finner min inspirasjon i det norske, franske, itaienske, engelske, marrokanske, thailanske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.