Marokkanskinspirert lammegryte
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kg lammekjøtt fra lår i store terninger (bog og nakke kan også brukes)
  • 1 løk
  • 4 fedd hvitløk
  • 2 ss revet frisk ingefær
  • 4 gode, modne tomater
  • 1 ts malt spisskummen
  • 2 ts gurkemeie
  • 1 kanelstang
  • 3 dl lammekraft
  • 100 g tørkede aprikoser
  • 1 dl skåldede mandler
  • 1-2 ss harissa
  • noen dråper sitronsaft
  • hakket frisk koriander og/eller bladpersille og granateplekjerner til pynt
  • nøytral olje til steking

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.