Gårdagens middag, etter ei god styrkeøkt, var lunkyllingsalatmed bønner og avokado. Skyll av bønnene og varm dei i pestoen, smak til med salt og pepper
Bland alt sammen og server salaten lun eller kald. Skjær kyllingen i terninger og la de surre et par minutter i stekepanne til de blir gylne og gjennomstekte
Lunkyllingsalatmed rød paprika, sukkererter, rødløk og fersk basilikum. Her kommer noen bilder fra Jul i Vinterland og Freia butikkens utstilling, ble litt i julestemning selv om snøen ikke hadde kommet i går
Her i huset stemte alle for kyllingsalatog det synes jeg var et fabelaktig forslag. Jeg har i dag laget en stor bolle med salat og det var ikke flisa igjen
Bland dressingen godt i salatblandingen og server med et stort smil. Jeg kan ikke ta æren for denne salaten, mitt eneste bidrag var å skrelle søtpotetene og smake på slutten
Vi hadde planlagt gåtur i skogenog en enkel lunsj etterpå. Kyllingsalatmed bringebær ogmango. Tørk lett av kyllingen med et tørkepapir, og krydre lett på begge sider med litt salt og pepper
Stek kyllingbrystene i godt med krydder, bruk de smakene du liker, jeg brukte paprikapulver, spisskummin, pepper, urtesalt og litt estragon på slutten av steketiden, ha det gjerne litt sterkt
The post Lunkyllingsalatmed asparges, bacon og sennepsvinaigrette appeared first on. Når baconet begynner å nærme seg ferdig, sil av aspargesbitene og ha dem i pannen med baconet
Og noen ganger er det deilig å bare spise et lett måltid til kvelds, kanskje har man spist lunsj ute på restaurant, og kanskje er man ganske forsynt med full middag hver dag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.