Her i gården går det med mye ghee. Ettersom min kropp ikke setter pris på melkeproteiner er det kjekt å likevel kunne nyte godt av smør, både pga smaken og fordi smør er en god kilde til fett som vi trenger både til det ene og andre i det fine maskineriet vårt
Prøv også med ghee som et alternativ til vanlig klaretsmør i bearnaisesausen. Gheen kan bare varmes opp og blir fiks ferdig brunet smør til grillet fisk
Har man kraftige reaksjoner på melk, såpass mye at man ikke tåler smør, så vil de fleste tåle ghee aldeles utmerket, da melkeproteinet/kaseinet er skilt fra fettet
var hupso_title_c="Ghee (klarnet smør)". En annen grunn til å lage ghee, er at det tåler høyere temperaturer når du skal steke, og det dannes mindre os og noe mindre lukt
Vi sier ikke mer – ennå. Smelt smør i en kjele, og hell den over fisken. 1 ss smør til steking. 25 gram smør. Før du setter i gang, koker du eggene slik at de blir hardkokte – ca 10 minutter. Smelt smør i en stekepanne og stek filétene i ca 3 minutter på hver side. 1 ss smør til steking. 25 gram smør
100g smør, mykt. Varm opp smøret så det er rennende, bland inn alle ingredienser, la stå i romtemperatur i ca 1 time, pensle på maten rett før grilling. 100g smør
Vegansk smør – det får mange til å tenke margarin. Soya, ris, kokos – velg den du foretrekker. Men for at det skal oppfylle kravene til et smør må det innholde et «meieriprodukt»
Nå var vi tomme for smør, så da må jeg lage. Og så morsomt, det var utrolig å se at det ble smør. Da har smøret klumpet seg, og væsken som er igjen kalles kjernemelk
Ghee er klarnet smør. Kokossmør - Trenger ikke så mye beskrivelse. Ghee - Sist men ikke minst. ) Om noen skulle lure er det hel, rå, økologisk kokosnøtt malt til et kremet, søtt nøttesmør
Smør til steking. Kutt opp bacon i små terninger og stek baconet pent brunt i litt smør. Ha godt med smør på stekepannen, strø salt og og litt raspet sitronskall på fisken, vent til smøret på stekepannen begynner å bli nøttebrunt før du legger i fisken
Server til en god og varmende gryte, de smaker himmelsk lune med godt smør. Maisbrød smaker fantastisk godt sammen med mye forskjellig, ikke minst er det en super match til litt kraftige gryteretter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.