Slike lefseruller egner seg godt sammen med andre småretter på et tapasbord, nydelig som en forrett og som her, et lite kveldsmåltid sammen med et glass øl
Disse rullene er fylt med smakfull rakfisk, pisket rømme, egg og vårløk. Spre rakfiskblandingen utover myke lefser, rull sammen og skjær i ønsket biter
Så dette feiret vi medlavkarbo loff med hjemmelaget peanøttsmør på terassen. ( ikke vær urolig hvis du syns den ser løs ut med en gang, kokos mel suger til seg mye væske, så den blir fast
Hva med å smøre med et par lefseruller til lunsj eller snack mellom lunsj og middag. Jeg har fremdeles en pakke pinnekjøtt igjen, og den tenker jeg å kose meg med langt ut i vinterhalvåret
Etter en opprydning i fryseren fant jeg en pakke med noen tortillalefser og sammen med noen rester fra kjøleskapet ble dette en riktig så god kveldskos
Det tok meg tilbake til Paris og en dessert med markjordbær ogferskost sorbet. Nyr er en syrnet ferskost, produsert av syrnet økologisk helmelk uten noen form for tilsetningstoffer
Slike lefseruller er alltid populære enten det er på tapasbordet eller på koldtbordet, de smaker nydelig til en velkomstdrink ellr en cocktail og det er det fatet på tapasbordet som først blir tomt
Deretter dekker du bunnen på en springform med bakepapir og trykker deigen jevnt utover. OSTEKAKEPrøvd meg på en Ostekake i dag - den står med siste finish i kjøleskapet nå - gelelokket må stivne
I Weber sin oppskrift brukes det fifty-fifty med kokosmel og bakepro, men siden jeg kun hadde kokosmel tilgjengelig så ble det med det, og det fungerte også veldig bra
Svært mange nordmenn sliter med mageproblemer og såkalt IBS eller irritabel tarm. Denne uken fikk jeg LavFomap, en komplett håndbok for deg med sensitiv mage, i posten En informasjonsrik bok av Julianne Lyngstad som driver Lyngstad Ernæring
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.