Lammecarré, rødvinssaus, grønnsakstuing og gode poteter. Med smaker av hvitløk og rosmarin servert med rødvinssaus er dette en nydelig middag som er perfekt til en spesiell anledning eller bare en kveld man vil lage noe ekstra godt
Perfekt lammecarre med rødvinsaus, potetmos, rødbetepure og ovnsbakte grønnsaker. Kjør alt utenom sennep til en grov puré med hurtigmikser eller lignende
Lammecarrémed urtepanering, smørsaus, søtpotetpuré, sellerirotpuré og bakt betesymfoni. Lammecarré er den ultimate delikatesse, og består av ryggen inkludert ytrefileten
Lammecarré er svært saftig og smaksrikt og spesielt mørt. Hvorfor ikke prøve et annet kjøttstykke på lammet, lammecarré for eksempel, som er ett av de ypperste stykkene på lammet etter min mening
La det så hvile et kvarter før det serveres, gjerne med noen kokte blomkålstilker og bønner som her. Lag en marinade av olje, sitronsaften, litt revet sitronskall, salt og pepper, finhakket løk og hvitløk og et par rosmarinkvister
En frisk og god dressing som passer til kald så vel som varm mat, salat, ris og pasta. 1 l yoghurt naturell. 2 kiwi i biter kan eventuelt suppleres eller erstattes med rosiner. 1 l yoghurt naturell. 2 kiwi i biter kan eventuelt suppleres eller erstattes med rosiner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.