Rød pesto, gjerne med litt chili passer kjempegodt til kylling og pasta. Dette er en ganske sunn variant med fullkornspasta, kylling og masse grønnsaker og linser
Kyllingbitene og pastaen kan du blande i egen skål, der du tilsetter pestoenog maldonsalt. Det er den middagen som desidert går raskest, er sunn og smaker nydelig
- stek kyllingen i strimler, salte og peppre- kok pastaen (se mengde og anvisning på pakken)- sett kylling og pasta til side slik at det blir avkjølt- hakk opp tomat og løk- bland salat, tomat, og løk med pastaen og kyllingen- rist pinjekjernene i litt olje i en stekepanne- ha pinjekjernene over salaten, vend inn pestoen, og server
Vi hadde en nydelig familielunch med focacciabrød som vi dyppet pestoen sammen med spekeskinke. I en mer tradisjonell pesto ville man brukt basilikum, parmesan og pinjekjerner
Da ble valget kyllingsalat. Serveres gjerne med hvitløksbrød til. Og resten av ingrediensene ble tilfeldig valgt ut fra hva jeg hadde lyst på og hva som var tilgjengelig
Her kan du selvfølgelig blandet med mye annet. Pesto. Kanskje avocdo og mango hadde vært godt oppi. Pesto. Vask salat, del opp ananasen, tomater, agurk, paprika og sukkererter
I går hadde jeg besøk av noen venninner, og da serverte jeg en pasta- ogkyllingsalatmedpesto. I dag vil jeg dele en kjempegod og enkel oppskrift med dere
En plante med basilikum. Thats it, verdens beste og reneste pesto. Kjør basilikumblader, hvitløk, pinkjekjerner og parmesanost i en foodprosessor mens du tilsetter olivenolje i en tynn stråle
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.