Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll. Lenge sida vi har hatt fyltpaprika - noe som var en gjenganger en periode
Mais eller ris er også veldig godt å ha i paprikaen sammen med dette. Du kan fylle dem med nesten hva som helst, og i denne oppskriften har jeg valgt å bruke løk, fetaost, vegetarf'ärse/kjøttdeig og deilige urter som får godgjøre seg i litt fløte
Mor, og eventuelle jenter i familien, står gjerne på kjøkkenet hele dagen for å lage disse små smaksbombene i forskjellige varianter – fylt ikke bare med ris, krydder, urter og kjøtt, men også med en hel masse kjærlighet og omtanke
Kutt en liten lomme i kyllingfileten og legg inn en skive brie, salt og peppre på begge sider. Nå blander du alt sammen med en god hånd salat og skviser over sitron
– Ajvar (paprikarelish, kan droppes). Fyltkyllingbryst og lun salat med blå poteter. Kylling har lett for å bli tørt og smakløst, men med sous vide-utstyr blir det så mørt at det smelter på tungen
Kyllingbrystfyltmed serranoskinke, chevré ost og spinat servert med asparges risotto og salat. Så snart kyllingen er i bassengt kan du egentlig finne på noe annet…slappe litt av, ta et glass vin, trene eller noe annet kjekt
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaenfyltmed ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Bank kyllingfiletten litt flat med kjøtthammer eller bunn av en kjele. På søndag var jeg på marked og fikk med meg en deilig blandig av gule plommetomater og forskjellige sorter små, røde tomater
Kyllingfile. Fyll den med hva du enn har. Hakkede tomater (tror det er enda bedre med hot tacosaus). Toppes gjerne med ost for de som tåler det, eller næringsgjær for oss andre
Ha et lag med pølsebiter over og et lag med grønnsaksblandingen på toppen. bakt paprika, chorizo, fyltpaprika, godt, grønnsaksfyll, helgekos, hverdagsmat, mozzarellaost, paprika, ungarsk pølse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.