Glad i mat

Kremet kantarellsuppe

Name: Kremet kantarellsuppe
Ingredients: 500 g ferske kantareller; 2 vårløk; 3 spiseskjeer smør; 800 ml grønnsakbuljong; 100 ml hvitvin; 100 g crème fraîche; 100 ml matfløte; 1-2 spiseskjeer jevning (f. eks. 1-2 spiseskjeer maisenna blandet med vann); Smak til med salt, grovkvernet pepper og litt reven muskat.; Dryss over ferske urter som for eksempel rosmarin, persille, timian eller salvie

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

500 g ferske kantareller
2 vårløk
3 spiseskjeer smør
800 ml grønnsakbuljong
100 ml hvitvin
100 g crème fraîche
100 ml matfløte
1-2 spiseskjeer jevning (f. eks. 1-2 spiseskjeer maisenna blandet med vann)
Smak til med salt, grovkvernet pepper og litt reven muskat.
Dryss over ferske urter som for eksempel rosmarin, persille, timian eller salvie