Kortgått mat: Stikkelsbærpai med marengs og vaniljekrem
perogkari
perogkari
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 dl vaniljekrem og marengs av to eggehviter, som fyll i paien.
  • 250 g hvetemel, 200 g smør, 90 g melis 1 egg, pluss litt mel til å bake ut. Bland det tørre i en kjøkkenmaskin eller for hånd og rør i egget til slutt. La deigen stå kaldt i kjøleskap minst en halv time. Kle en paiform med tre fjerdedeler av deigen, og prikk bunnen med en gaffel. Jeg strødde over et tynt lag med havregryn. Det absorberer væske som siver ut av bærene. Forstek midt i ovnen ved 180 gader i ti minutter.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.