Kokkhelene

Korean BBQ

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Kjøtt
5-6 grønnsakstilbehør er passe. En full, liten skål av hvert tilbehør er nok til
3-4 personer
4 personer:
600 g kjøtt(Mør filet av storfe, svin eller kylling etc. i tynne skiver) Jeg brukte også tynne skiver av tofu som jeg stekte akkurat som kjøttet.
4-6 dl ris, kokes
1 salathode, f. eks. rød lollo, vaskes
3 dl dipsaus av soyabønner (Fås kjøpt hos de fleste asiatiske matbutikker)
1 kinakål
3 ss salt
1 liter vann
2 ss finrevet ingefær
2 ss raspet hvitløk
2 ss chilisaus
1 ss sukker
2 ss fish sauce
Potetsalat
4 poteter
2 ss rømme
2 ss majones
2 stk vårløk
Syltede neper
2 neper
Eddik
Sukker
Salt
100 g spinat
Olivenolje
Sitron
3 små bok choi
8 små sjampinjong
1 liten løk