1 boks
kidneybønner 3-4 aromasopp 4 cherrytomater delt i to 4 asparges delt i fire 1/2 purreløk i skiver 1/2 brokkoli i mindre biter 1 finhakket paprika 1/3 finhakket fersk chili en skvis lime en boks hakkede tomater 2 ss ketchup u/sukker Krydder: paprikapulver, hvitløkspulver, spisskummen, salt og pepper
Nå er det klart for en ny kjøttfri mandag her i huset. ChiliSinCarne. Sammen med litt Créme Fraiche er chiligryter noe av det beste jeg vet, så jeg anbefaler virkelig denne
Dette er en vegetarversjon av den velkjente meksikanske klassikeren Chili con carne ("carne" betyr "kjøtt", "con" betyr "med" og "sin" (du gjettet riktig
Dette er en vegetarversjon av den velkjente meksikanske klassikeren Chili con carne ("carne" betyr "kjøtt", "con" betyr "med" og "sin" (du gjettet riktig
kjøttfri mandag. I dag er det mandag, noe som betyr (som oftest) kjøttfri mandag her hjemme. Noras quinoaboller 3 dl ferdigkokt quinoa, lettkokt 50 g fetaost 1 neve revet mozarella 1 egg 1/2 rødløk 1/2 grønn chili salt pepper 1 ss olivenolje Visp sammen egget, og ha det i quinoaen. 1/2 grønn chili
Chili con carne er en rett som har basis i det meksikanske kjøkken, men har sin opprinnelse fra Texas i USA og en ekte "chili con carne" inneholder stort sett det navnet sier
Chili con carne - en smaksrik, næringsrik og mettende middag til hele familien. Fres hvitløk, løk og paprika i en kjele sammen med litt brun cocosa (evt bruk den med chili for ekstra smak) Fres til grønnsakene har blitt litt myke
Kjøttfri mandag. Olje med nøytral smak til steking (for eksempel rapsolje)1 stor rødløk, grovt hakket4 hvitløkfedd, grovt hakket1/2 rød chili, finhakket2 ss revet ingefær600 gram gulrøtter, i biter1 ss spisskumminfrø, knust i morter eller spisskumminkrydder. 200 gram røde linser (skyll linsene før du har de i suppa)1,2 liter grønnsakskraft/buljong1/2 ts kajennepepper (smak til)Saften fra 1/2 lime (smak til) Fres løken i litt olje til den er blank og myk, og tilsett deretter hvitløk, chili, ingefær og spisskummin, og la det få surre i noen minutter. 1/2 rød chili
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.