Smak til med havsalt og nykvernet svart pepper, og kanskje noen ferske urter, som feks basillikum. Om du trenger noe salt kan du legge over litt sprøstekt bacon på toppen sammen med rekeneNaturris passer ypperlig til denne middagen
Litt paprikapulver. Prikk paibunnen med en gaffel, klipp til et bakepapir som du legger i bunnen på paiformen oppå paideigen og tøm over tørre erter eller bønner, dette gjøres for at ikke paibunnen skal blåse seg opp og få en tykk bunn
Hell ostekremen over kjeksbunnen i form og bre forsiktig utover med en slikkepott. Mannen har bursdag i morgen og i går hadde han invitert en del vennertil oss
Det er ikke med glede jeg åpner en pose glutenfritt mel og skrider til verket. Siden jeg har en glutenallergiker i familien har jeg etter hvert fått en del erfaring med glutenfri bakst
Om man i tillegg smøre med olje er det bare å snu jernet og kaken faller ut. Deigen er laget med. Potetkakene smakte like gode som da jeg var liten og stod rundt steiketakken til Marta ,en helt fantastisk reservebestemor jeg hadde da jeg voks opp
Den originale oppskriften er imidlertid med kremost, og da ble nerden vekket i meg. I dette tilfellet trenger man noe med tilnærmet likt utseende som kremost
Server gjerne med ny-rørt syltetøy og nyyyyyt. Nå er ikke jeg akkurat på en lavkarbo diett, men visst en vil kose seg litt i hverdagen er det jo kjekt om kosen kan nytes med god samvittighet, ikke sant
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.