Kalkunbryst medsteinsoppsaus, potetpure, sprøstekt champignon, søtpotet og waldorfsalat. Ved å steke kalkunbryst på denne måten vil du få et saftig og godt bryst, med nydelig soppsaus
Middag i dag, lillejulaften ble entrecote av kalvmed morkelsaus, gratinerte poteter og rosenkålBiffen stekte jeg som biff stekes og vi liker våre medium
Dette skal øses over kalven før det legges i en langpanne sammen med stekesjyen. Før jeg gjør noe som helst så sørger jeg for å tørke av kjøttet med kjøkkenpapir
Kunne skjært dette med skje, så mørt var det. Indrefilet av kalv sies å være noe av det møreste kjøttet som er å få tak samt at det også skal være den største delikatessen på kalven
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.