Julens beste pepperkaker !
Glutenfri.blogg.no
Glutenfri.blogg.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 300 g melis
  • 2 dl lys sirup
  • 1 ss kanel
  • 1/2 ss ingefær
  • 1 knv malt svart pepper
  • 1/4 ts muskattnøtt
  • 1 knv malt nellik
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts salt
  • 250 gram smør
  • 1 ss natron
  • 2 egg 500g fint glutenfritt mel for kaker
  • 2 eggehviter
  • 250 gram Finax lys brødmix / lyst mel til brød/ boller
  • 8 ) Ta deigen ut av kjøleksapet og del deigen opp i små biter med en skje/kniv og legg bitene i mikseren.( Deigen er hard) Rør så godt inn 2 eggehviter. .
  • Til slutt tilsett 250 gram Finax lys brødmix / lyst mel til brød / boller.
  • 10 ) Legg pepperkakene på bakepapir-kledde stekeplater og stek pepperkakene midt i ovnen ved 210/ 225 grader ca 5 minutter
  • 11 ) Avkjøles litt på brettet så på rist.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.