Etter at smørlangeren min, "Tore på sporet", kom med et lass økologisk bokhvete produsert av en kompis i Sverige, har jeg brukt myeav dette frøet i de siste månedene
Heldigvis er det blitt mye fokus på ren og naturlig mat den siste tiden. Men jeg rimelig sikker på at mat som ikke er tuklet med er mye sunnere enn lettvarianter og korn altså
Jeg vet ikke hvor denne tradisjonen kommer fra, men jeg er glad i lammestek, og synes derfor det er bra å benytte enhver anledning som byr seg til å spise dette deilige kjøttet
Mengdeforholdene er vanskelig å angi, du tar det du ønsker og smaker deg til hvor søt du vil ha den. Dette er veldig voksendrikke, et glass holder i massevis da den er full av rom, Harveys Bristol cream, rødvin,honning, kanel, brunt sukker og appelsin
Hvorpå jeg former deigen til en flat rund form (slik at det dekker hele plata). Vi skal tilbake i tid, og finne oppskrifter så vikan lage denne pizzaen
Man kan til og med ta et glass øl eller vin mens man jobber med maten. I dag, så kan en klassisk oksestek være perfekt for venner og familie som samles til en større helgemiddag
Vi ble invitert på middag til broren min og familien hans for en stund tilbake. Jeg har siden servert denne retten til forskjellige venner, og alle spør om de kan få oppskriften
Men vil du spare tid - og likevel få et bra bakeresultat - kan deigen formes umiddelbart. De kan stekes i brødformer eller rett på smurt/bakepapirkledd stekebrett
Visst du vil ha mer smak på isen kan du bruke kokosmelk som gir den en mer tropisk smak og toppe den med peanutter og grovhakket sjokolade, eller det du måtte ønske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.