Hurtigrutens Tørrfisksuppe
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 bokser hermetiske tomater, hakket
  • ½ dl olje
  • 1-2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 stk chili med frø
  • ½ ts sukker
  • 1 stk laurbærblad
  • 500 g utvannet tørrfisk i biter
  • 75 g bacon
  • 75 gr spansk chorizo ( spekepølse)
  • 1 gul løk, finhakket
  • 1 rød paprika I strimler
  • 1 liter redusert fiskekraft
  •  
  • Aioli
  • 4 fedd hvitløk
  • ;½- 1; g safran
  • 2 eggeplommer
  • 1/4 ts salt
  • pepper
  • 1 ts sitronsaft eller Diijonsennep
  • ;1 ½; dl olivenolje
  • 1 dl solsikke, raps eller annen nøytral olje
  • 2-3 ss iskaldt vann

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.