Her blir det en herlig kombinasjon av sennep oghonning, men prøv også en chilibasert saus. Svinefilet er deilig og magert kjøtt som passer godt til marinering
Mens lammesteken steker skreller du selleriroten og deler den i skiver. Det er påske og tid for lam. Vi hadde kjøpt inn en ferdig marinert lammestek denne gangen
Honninglasur til lammesteik. Idag var det lammestek på menyen, og jeg ble nærmest hoppende glad idet jeg tygde de første bitene- aromatene, sjyen, mør og saftig lammestek ga futt i smaksløkene
I dag står god gammeldags laks og pottiter på menyen. Fremgangsmåte Vask og fordel småpotetene i en ildfast form med tacokrydder, hvitløkspulver og litt olje over
Jeg elsker alle retter av lam, så for meg varer lammesesongen laaaaangt utover høsten og vinteren. I dag er det en nydelig lammestek, litt mere jobbing på kjøkkenet, men her får du igjen for strevet i rikt monn
Hakk timian og rosmarin og bland med honningen. Bind kjøttet til en rull og kok rullen i vann med hvitløken og krydderne til den nesten faller fra hverandre
De ble en perfekt match til lammestekenog den fløtegratinerte selleriroten. Det het seg at egg som ble verpet på denne dagen, kunne være like gode om ett år, og sto man tidlig opp kunne man se sola danse på himmelen
Kyllingfilet marinert i honning, bbq saus og hvitløk. Du bare rører ingrediensene sammen, kutter filet i mindre biter, legger i pose og heller marinaden over
Bland sennep, finhakket persill oghonningog smør det på laksen. Riste pinjekjerner og hakkede hasselnøtter i en tørr stekepanne og legg dette over laksen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.