Dryss med litt hvitt sukker og bruk en gassbrenner til å karamellisere sukkeret med. Har du ikke gassbrenner, så sett de små skivene med sukker på i ovnen under et glødende grillelement
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte eplermed mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Det skal være godt med deig, så ikke spar på restene
Jeg jukser med iskremen da, så jeg bruker Tofuline sin vaniljeis når jeg serverer disse. Min favoritt er gule epler fordi jeg da får det syrlige og det søte samtidig
Når man har slike fine råvarer som hjortefilet bør man helst behandle den med all respekt - så perfekt steking, en god saus, godt tilbehør er viktig - og godt drikke i glasset
Jeg er veldig glad i epler og i det siste har jeg spist en del fruktsalat med vaniljekesam. Nå når vi går mot kaldere tider er det alltid godt med noe varmt å kose seg med
Denne friske juicen er nydelig. Ingefær og lime dekker sellersmaken perfekt. Så det er bare å hive oppi stangselleri, kjenner ikke smaken uansett, og det passer meg utmerket
Forbered et ark med pergament papir for å plassere eplene på senere. Vask og tørk epler. Skjær smøret i små terninger og smelte over svak varme i en panne med en tykk bunn
Jeg får mer og mer sansen for pai, både søte og salte paier prøvebakes og denne eple-kardemomme paien jeg deler med dere i dag fikk topp karakter fra meg og opp til flere andre inviterte
Tilsett smør og smak til med krydder. Stek til termometeret viser 56 grader , da er kjøttet medium stekt som på bildet over. Legg terninger i en kjele med vann og kok til de er møre, ca 20-30 minutter
D rundstykker med raspet eple er faktisk sykt godt. pensle de med vann å dryss over litt sesamfrø. 5 dl melk 1 pk gjær 4 Ss olje 2 Ts sukker 1 Ts salt 1 Ts malt kardemomme 3 dl revet eple ( ca 2 epler) 2 dl lett kokte havregryn 250g sammalt hvete grov ca 700 g hvetemel
Ungenes favoritt. 1 porsjon. 1 eple. 1 banan. 1 dl appelsinjuice. Skrell eplet og bananen og del dem i biter. Ha bitene i et stort høyt glass, og hell oppi appelsinjuicen
Av epler kan du for eksempel lage syltetøy eller gelè, eplekake eller pai, glaserteepler, bake dem i ovnen, ha dem i salat, lage eplebiffer (kjøttkaker med raspet eple), lage eplecider og eplemost eller tørke dem i ovnen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.