Til retten laget jeg også en god og hjemmelaget potetmos med purre, kombinasjonen ble kjempegod. Hva da er bedre enn å lage en deilig rett med sesongens rimelige grønnsaker
Salt og pepper. Ovnsbaktepotetbåter er kjempegodt til det meste. Del poteten i to eller fire, og ha de i en bolle og sveip over olivenolje, hvitløk, salt og pepper
Kutt opp mangoen i biter og kok den mør med sukker og juice. Smak til med lime saft,salt og pepper. Dagen middag ble kylling med litt spenstig tilbehør
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Poteter deles i båter og pensles med krydder og olje. Legges på stekebrett med bakepapir. Dyppes i mel, egg og pulverisert cornflakes fra hver sin bolle i denne rekkefølgen
Salat medmango, bacon og hvitløk. Server salaten med et godt brød til – kjempemegafantastisk godt. Kutt opp mangoog avokado og ha i den vaskede salaten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.