hell i oljen litt etter litt, og smak til med salt og pepper. Litt ruccolasalat. Dette er ikke bare sommermat, men passer flott en kald høstkveld også J
Man kan selfølgelig tilsettelitt timian eller annet krydder, men jeg må innrømme at jeg liker best den enkle tradisjonelle smaken, hvor reinkjøttet er i hovedrollen
Her serverte jeg andebryst til en grønnsaksblanding av gulrot, selleristang, squash oglitt timian. Det kan fiffes opp til festmat – og det kan serveres ganske enkelt
De kjempet om dagen, og trakk seg tilbaketil sitt skjulested omkvelden. Dekk bunnen med aliminiumsfolie, og legg deretter bakepapir over ( dette for å skape en lufttett pakke til senere, uten at maten kommer direkte i kontakt med aliminiumen)
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Serveres somden er eller med litt salat til. I dag lagde jeg en deilig ovnsbakt rett med søtpotet, et sunnere alternativ tilden ovnsbakte pastaen jeg pleier lage
Dekk til bollen og la den heve til dobbel størrelse, vi lot vår stå i litt over en time. Vilde hadde gjort god research på forhånd og funnet frem til to supergode oppskrifter som vi testet ogkombinasjonen ble helt amazing
Tilsett hvitløk, persille og spinat og stek videre til spinaten klapper sammen, et par minutter. Det smaker nydelig og gir littkjærkommen tyggemotstand
Ta dem opp og legg til side. Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter Mange herlige oppskrifter med lam Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.